Con más de 63 referencias, La Maison des vins d'Anjou et de Saumur elles es el escaparate de los vinos DOC. Los vinos se seleccionan cada año mediante cata a ciegas.
La misión de la Maison des Vins d'Anjou et de Saumur es promover la región a través de los vinos de los viñedos de Anjou Saumur, organizando catas y eventos (copas negras, catas a ciegas, eventos temáticos, etc.). El objetivo es crear un ambiente de convivencia en torno al vino, a menudo de forma lúdica. El vino sirve para ilustrar nuestra región. Los terruños y las distintas etiquetas se explican con el apoyo de un sólido conocimiento del vino.