Le Grenier Gourmet

Name: Le Grenier Gourmet
Address: 4, Rue des FresnayesZA de Sorges, Les Ponts-de-Cé, 49130, FRANCE
Location: Adresse

Traiteur

4, Rue des Fresnayes, ZA de Sorges, 49130 Les Ponts-de-Cé

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Tourisme durable
Le Grenier Gourmet œuvre pour des événements plus durables !

Produits locaux, issus de l'agriculture biologique pour un commerce équitable. Chez Le Grenier Gourmet, nous travaillons avec des producteurs locaux basés en Anjou, des produits frais et de saison du retour de marché. Nous privilégions la viande d'origine française et, en fonction de la demande et du budget, de la viande d'origine UE. Nos poissons sont issus de la côte Atlantique et labellisés MSC (un label qui garantie une pêche durable). De plus, nos fournisseurs de boissons (jus de fruits) et domaine viticole sont également locaux, basés dans le 49.

La lutte contre le gaspillage alimentaire nous est aussi d'une grande importance. Nous collaborons avec différentes structures locales d'insertion professionnelle pour la collecte, la gestion et le traitement de nos déchets. SolidariFood (gaspillage alimentaire), AlternaTri (collecte des déchets) ainsi que Veolia (valorisation des déchets).

Réduction des déchets. Nos conditionnements sont en dur et réutilisables. Nos plateaux de pièces cocktail sont en bambou, nous fournissons de la vaisselle pour chacune de nos prestations et le conditionnement de nos plateaux-repas est totalement durable (plateaux en plastique dur réutilisable, bocaux en verre et couverts en inox).

Le Grenier Gourmet, traiteur évènementiel s’adapte aux besoins de ses clients selon le type de prestation demandée, du cocktail au repas assis, en passant par des buffets et atelier culinaire avec animations… Nos services s’adressent tant aux entreprises qu’aux particuliers. Situé aux Ponts de Cé, le laboratoire de production répond aux normes d’hygiène et de sécurité en respectant aussi le développement durable. Yohann LAURENCE et son équipe ont à cœur de satisfaire votre évènement avec une écoute et production de qualité.