Ancestral

Name: Ancestral
Address: 9, Rue Beaurepaire, Angers, 49100, FRANCE
Location: Dirección

Restaurante
Restaurante bistró
Restaurante gastronómico

9, Rue Beaurepaire, 49100 Angers

- Advertencia: horas no aseguradas
- - 02 41 86 87 88
  Ponte en contacto Ancestral
  Periodo
  Civismo ^*
  Apellido ^*
  Nombre ^*
  E-mail ^*
  Teléfono
  Mensaje ^*
  Quisiera recibir información de parte de :
  Destination Angers Tourisme
  ^* Puedes darte de baja en cualquier momento de nuestras listas de distribución.
  En el marco del Reglamento General de Protección de Datos (RGPD), la información personal recopilada a través de este formulario está destinada al proveedor indicado en la página web correspondiente y al editor de la página web, que se encargan de su tratamiento, dentro de los límites de sus respectivas atribuciones. Dichos datos son necesarios para garantizar la gestión de las solicitudes de los diferentes interlocutores de los dos establecimientos, en particular su recepción por vía electrónica, su transmisión a los servicios correspondientes, el historial de las solicitudes y las respuestas proporcionadas a los interlocutores, y la elaboración de estadísticas sobre la actividad de los servicios. Para más información, consulte la política de confidencialidad.
  Gracias. Tu mensaje ha sido enviado con éxito.
  Une erreur est survenue lors de l'envoi du formulaire.
  - restaurant-ancestral.fr
- - Página de Instagram

El restaurante Ancestral es mucho más que una dirección gastronómica: es una invitación a saborear y reconectar con la esencia de las tradiciones culinarias francesas. Situado en el corazón del histórico barrio de la Doutre de Angers, el chef Kévin Bougard celebra la riqueza de los productos de la región y de fuera de ella, cuidadosamente seleccionados entre proveedores comprometidos con un enfoque ético y sostenible.

La cocina de Ancestral es un homenaje a la tierra, con una carta que evoluciona con las estaciones y presenta platos creativos que respetan las materias primas. Cada plato está diseñado para contar una historia, la de un producto, un productor y una tradición revisitada con modernidad y delicadeza.

Aquí, gastronomía y autenticidad se unen para ofrecer a cada cliente un momento en perfecta armonía con los valores de compartir la historia de la gastronomía francesa y descubrir o redescubrir platos y oficios ancestrales.