Acompañado por un guía turístico, descubrirá la historia de la abadía de Saint-Nicolas, fundada en el siglo XI por Foulques Nerra, y la última hectárea insospechada de viñedos de Angers. Un miembro de la asociación Vigne en ville le presentará el viñedo ecológico Chenin du Clos Saint-Nicolas, su trabajo a lo largo de las estaciones y los secretos de su producción en Angers. Por último, en el marco íntimo de la bodega, le invitarán a degustar las dos cuvées, "Résonnance" y "Cœurs Pétillants".