Guinguette de Port Thibault

Con una ubicación ideal, en la orilla del Loira, esta antigua residencia de barquero del siglo XIX se convirtió en una cafetería en 1910. Esta cerró sus puertas en 1960 y permaneció vacía hasta su renovación y reapertura en julio de 2019. Los nuevos propietarios, Philippe, Romain y Camille, quisieron devolver la vida al local, muy conocido por los paseantes, y devolverle todo su encanto. El proyecto se realizó con pasión y con la colaboración de artesanos y obreros locales, siempre dentro del respeto a los códigos arquitectónicos de la zona y acompañados y aconsejados por Bâtiments de France.
​Guinguette 4 saisons: este chiringuito de Port-Thibault te permitirá organizar durante todo el año comidas profesionales o de ocio, una cena en familia o con amigos o simplemente picotear o beber algo en cualquier momento del día. La sala y la terraza, situadas bajo 2 cedros majestuosos, ofrecen unas vistas excepcionales sobre un paisaje típico del Loira. En cuanto a la restauración, los platos se elaboran in situ con productos frescos y locales. La carta cambia en función de la estación y de la inspiración del chef, Jean-Baptiste Audureau, y de su segundo, Franck Corbin.