Para la ocasión, el chef Maxime Elan ha creado un menú efímero con productos locales, especialidades emblemáticas e ingredientes esenciales, al tiempo que ofrece a los comensales algunas sorpresas con recetas revisitadas a lo largo de una semana.
La Tablée Angevine, que se celebra en Carmine's, un local luminoso y acogedor a dos pasos del centro de la ciudad, es la ocasión perfecta para reunirse, reír y disfrutar. Es una auténtica llamada de atención, 100% angevina.
El evento forma parte de un enfoque responsable: cocina casera, circuitos cortos y asociaciones con productores locales. Es una forma práctica de anclar la gastronomía en la identidad angevina, al tiempo que se ofrece a los visitantes una experiencia sencilla y cordial.
Este menú efímero está disponible únicamente para la cena, durante una semana del 7 al 11 de octubre a partir de las 19.30 h, y también el sábado 11 de octubre para el servicio de almuerzo, acompañado de un maridaje especialmente ideado por el sumiller Thomas, a un precio de 30 euros.
Información práctica:
Sólo con reserva previa.
La Tablée Angevine, que se celebra en Carmine's, un local luminoso y acogedor a dos pasos del centro de la ciudad, es la ocasión perfecta para reunirse, reír y disfrutar. Es una auténtica llamada de atención, 100% angevina.
El evento forma parte de un enfoque responsable: cocina casera, circuitos cortos y asociaciones con productores locales. Es una forma práctica de anclar la gastronomía en la identidad angevina, al tiempo que se ofrece a los visitantes una experiencia sencilla y cordial.
Este menú efímero está disponible únicamente para la cena, durante una semana del 7 al 11 de octubre a partir de las 19.30 h, y también el sábado 11 de octubre para el servicio de almuerzo, acompañado de un maridaje especialmente ideado por el sumiller Thomas, a un precio de 30 euros.
Información práctica:
Sólo con reserva previa.
