Larousselle hors champ

Restaurante
Restaurante gastronómico

La Grande Rousselle, chemin de la Rousselle, 49170 Savennières

- Advertencia: horas no aseguradas
- Desde80,00 €
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- - 06 18 23 33 57
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Restaurante gastronómico Larousselle Hors Champ

El restaurante es una residencia de chefs dedicada a la creación y la innovación culinarias. Situada en Savennières, en pleno corazón de los viñedos, la residencia da prioridad a la cocina gastronómica creativa.

Los chefs permanecen aquí entre 1 y 3 meses para perfeccionar sus creaciones, dar el visto bueno a nuevos platos y prepararse para un futuro traslado. A menudo han trabajado con chefs galardonados con estrellas Michelin y aspiran a crear su propia cocina. Se les acoge como artistas en residencia y se les dedica tiempo en un entorno natural inspirador.

Cocinan con productos ecológicos y locales obtenidos a través de canales de distribución cortos. La cocina está abierta al comedor, para que los comensales también puedan disfrutar de la cocina de los artistas.