Les Vignes selon Val

«Les vignes selon Val» ofrece rutas a pie comentadas con degustación de vinos en el corazón del viñedo de Coteaux du Layon. El valle del Layon, región vitícola por excelencia, disfruta de un clima y una tierra excepcionales. El cultivo de las viñas en sus laderas abruptas permitió elaborar unos vinos de gran renombre ya en la Edad Media. A lo largo de los senderos que recorren las colinas, entre las parcelas de viñas, tendrás la ocasión de descubrir las particularidades y la historia del Coteaux du Layon. Podrás familiarizarte con las técnicas de cultivo y de vinificación, así como comprender la importancia de la interacción entre la viña y su entorno. Y, para terminar, una iniciación a la degustación te permitirá apreciar todo el arte y el trabajo del viticultor. La ruta de Savennières, un circuito de 7 km, comienza en la plaza du Mail, cerca de la iglesia. Se realiza a través de caminos de senderismo señalizados, pero también cruza parcelas privadas, con autorización de nuestros socios viticultores. Presenta una docena de paradas informativas y se completa con una degustación de vinos de Savennières.