En este restaurante tradicional, la experiencia culinaria está en consonancia con la cocina bistronómica en boga desde hace varios años. Situado a un paso del centro peatonal de Anjou, Reste au 51 es perfecto para un almuerzo entre compras o para una cena antes de ir a ver una película en Les 400 Coups. Según la temporada, se puede comer una ternera a medio cocer con verduras crujientes y queso feta cremoso, un gallo francés deshuesado con una pata rellena de albaricoque y cilantro, zanahoria con limón en conserva, chalota conservada en miel y jugo de ave con comino, o una dorada real con nori viennoise y verduras glaseadas. ¡Es creativo, de buen ver y muy bueno! El menú de mediodía es muy asequible y cambia cada semana, mientras que el menú de noche también tiene una excelente relación calidad-precio.