Maurice-Edmond Sailland, dit Curnonsky, prince des gastronomes, né à Angers, a donné sur nom à ce lieu prestigieux. Les 3 salons spacieux communicants et au décor XIXe siècle, accueillent vos réunions, cocktails, expositions et soirées jusqu'à 330 personnes dans un cadre historique en cœur de ville. Parking public et hôtels à 5 minutes à pied.