Lait Thym Sel

Desde su apertura, Lait Thym Sel se ha labrado una posición excepcional dentro del paisaje culinario angevino. No se puede engañar a los gourmets más exigentes: una cena preparada por el chef Gaëtan Morvan -tras su paso por varias cocinas de renombre, como el Manoir de la Boulaye de Laurent Saudeau, cerca de Nantes- es una experiencia única. Un menú único con siete platos en el que el chef despliega unas habilidades sutiles y una precisión digna de un cocinero que domina a la perfección el ensamblado de los ingredientes y el equilibrado de los sabores. Su compañera, Fanny Gardier, también ha pasado por grandes hoteles de todo el mundo y muestra su talento en la sala, que ofrece una decoración acogedora y contemporánea. Es, sin duda, una de las mejores mesas de Angers. Así que un consejo: ¡reserva con (mucha) antelación!