A dos pasos del río Loira y de la ruta ciclista del Loira, el café-restaurante Resto du jardin se encuentra junto al Jardin de l'avenir, una tienda de productos ecológicos y de cosecha propia de Sainte-Gemmes-sur-Loire. Concebido como lugar de encuentro, relax e incluso coworking, el establecimiento está abierto desde primera hora de la mañana para tomar una copa, picar algo o comer, ya sea en el mismo local o para llevar. Cuando hace buen tiempo, la apacible terraza es una visita obligada para tomar el sol mientras se disfruta de un té helado y un gofre en este paraíso de verdor. Todos los mediodías, el restaurante sirve cocina ecológica, de temporada y (¡muy!) de corta duración, elaborada con productos de la huerta del lugar. No se puede ser más local. El menú cambia cada semana e incluye dos platos vegetarianos. Todo ello elaborado por el equipo con un enfoque antidesperdicio. Los miércoles se organizan actividades para que los niños descubran las verduras del huerto.