Descripción
Situado en pleno centro de la ciudad, entre el teatro de la plaza du Ralliement y el cine Les 400 Coups, el Bistrot des Ducs forma parte de los restaurantes franceses tradicionales que ofrecen una cocina auténtica. Anthony cuida de la sala, de estilo refinado y completamente en negro y blanco, mientras que Kévin se encarga de la cocina. Estos dos amigos ofrecen una carta clásica reinventada y platos deliciosos y abundantes. Como entrantes encontramos los grandes clásicos: caracoles, foie gras, ensalada de cabra caliente... Os recomendamos, por ejemplo, el caquelon de huevo escalfado y su crema ligera al oporto y al foie gras. Los amantes de la carne podrán disfrutar del entrecot de res y su salsa angevina al vino tinto y a las chalotas. Su sabor es muy bueno y está bien elaborado, la relación calidad/precio es buena y se agradecen las atenciones que se reciben durante la comida.
