Una carta de vinos siempre cambiante (30 selecciones nuevas agregadas cada mes) y una amplia selección de platos fríos para compartir (carnes, quesos, jamones, terrinas, rillettes, pescados y mariscos, dependiendo del día de su visita).
Se combinan un ambiente cálido, el interés común en el vino, buena comida y una selección informada de música para que este sea el sitio "a visitar" cuando se encuentre en la parte vieja de la ciudad.