Le Cosy

Si mientras paseas por el dique del Loira, entre Angers y Saumur, te apetece tomar algo, haz una parada en el Cosy, en Saint-Mathurin sur Loire: ¡es una opción muy apetitosa! El ambiente acogedor y agradable de la bonita terraza que da al río te dará la bienvenida. Podrás sentarte en una mesa y disfrutar de unas crepes saladas y dulces hechas con la harina del cercano molino de Sarré, así como de unas guarniciones elaboradas con productos frescos y de calidad. No obstante, si lo que te apetece es compartir, ¡lánzate a por las tablas de embutido y de quesos corsos! Y después, si es que te queda hueco para el postre, los dulces del «café gourmand» son caseros y los helados artesanales. En lo que respecta al vino, los propietarios son unos apasionados y conocen bien a los productores: es bueno y suele ser ecológico.