"¿Vamos a comer a Suzy's? Es la pregunta ritual de muchos comensales habituales del centro de Angers. Aquí encontrará todo ecológico, ensaladas, quiches y postres caseros todos los días, fórmulas para todos los apetitos e incluso para vegetarianos y veganos... Es una receta de éxito innegable por la larga cola que se extiende ante el bonito café cada mediodía. Pan de pita con judías rojas, salsa barbacoa casera, lombarda marinada en rodajas con finas hierbas, la inevitable tarta de queso al limón o lasaña vegetariana son sólo algunos de los platos que se pueden probar. Recomendamos encarecidamente ir a comer para descubrir este magnífico negocio familiar, fundado por Suzy y sus padres. ¿A propósito? ¡También se puede tomar el té, comer bocadillos y leer libros feministas!