En el número 33 del bulevar del Mariscal Foch, en pleno centro de Angers, «Les Variétés» es una brasserie que lleva en funcionamiento desde 1902. Cuatro generaciones de transeúntes, familias y clientes habituales se han sucedido en ella sin que el local haya cambiado de actividad: recibir y dar de comer bien.
La cocina es francesa y de calidad, y se sirve tanto a la hora del almuerzo como de la cena. Entrantes, carnes, pescados, hamburguesas caseras, postres elaborados en el local y un menú de mediodía. La carta de vinos da protagonismo a las denominaciones de origen de Anjou y del Loira.
La acogida de grupos es nuestra especialidad. Los ochenta y cinco comensales que caben en el comedor permiten recibir tanto a una mesa de quince personas como a un seminario o una comida familiar, sin que el servicio se vea afectado y sin relegar a nadie al fondo del local. Las familias encontrarán aquí una carta en la que todos encuentran algo de su gusto, y los visitantes de paso, un local en el centro de la ciudad fácil de encontrar, que abre temprano y sin necesidad de reservar.
La terraza cuenta con cuarenta y tres plazas y está cubierta por un gran toldo: se puede seguir utilizando cuando el tiempo empeora, algo que no es tan habitual en Angers.
La carta se puede consultar en línea, en diez idiomas, desde el móvil. La reserva se realiza directamente con el restaurante. Wi-Fi gratuito.