Descripción
Con motivo de la segunda edición de «Vignobles en Scène», el restaurante SENS te propone una experiencia gastronómica inspirada en los terruños vitícolas de Anjou.
Te invitamos a descubrir un maridaje de platos y vinos compuesto exclusivamente por cosechas de viticultores y viticultoras de Anjou, seleccionadas con esmero para acompañar una cocina de temporada, local y comprometida.
Al igual que con la cocina, el objetivo es dar protagonismo a quienes trabajan la viña con pasión, paciencia y respeto por la vida. Cada vino que se ofrezca será la expresión de un terruño, de un saber hacer y de una historia singular.
Para que disfrutes al máximo de tu experiencia, te guiaremos a través de cuatro maridajes en armonía con los platos principales de los menús de degustación, servidos en raciones de degustación.
Una invitación a explorar el Anjou de otra manera, a través de encuentros entre la cocina y el vino, entre productores y comensales, entre la sensibilidad y el terruño.
El abuso de alcohol es peligroso para la salud; consuma con moderación.
Información práctica:
Comida disponible únicamente con el menú Nostimia o el menú Ennia.
Reserva obligatoria.
