Description
À l’occasion de la seconde édition de Vignobles en Scène, le restaurant SENS vous propose une expérience gastronomique imaginée autour des terroirs viticoles d’Anjou.
Vous serez invités à découvrir un accord mets & vins exclusivement composé de cuvées de vigneron·nes angevin·es, sélectionnées avec soin pour accompagner une cuisine de saison, locale et engagée.
Comme pour la cuisine, le souhait est de mettre en lumière celles et ceux qui travaillent la vigne avec passion, patience et respect du vivant. Chaque vin proposé sera l’expression d’un terroir, d’un savoir-faire et d’une histoire singulière.
Afin d’accompagner au mieux votre expérience, vous serez guidés à travers 4 accords en harmonie avec les plats principaux des menus dégustation, servis en portions de découverte.
Une invitation à explorer l’Anjou autrement, à travers des rencontres entre cuisine et vin, entre producteurs et convives, entre sensibilité et terroir.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
Informations pratiques :
Repas disponible uniquement avec le menu Nostimia ou le menu Ennia.
Réservation obligatoire.
