La table de Clément Paillard

Restaurante
Restaurante gastronómico
Cocina gastronómica
Cocina tradicional francesa
Cocina ecológica
ofrece platos "caseros"
Platos vegetarianos

5, Rue Saint-Christophe, 49100 Angers

- Ver los horariosAdvertencia: horas no aseguradas
- Desde35,00 €
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- - 02 41 60 05 09
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En pleno centro de la ciudad, el restaurante de Clément Paillard es el lugar ideal para disfrutar de una pausa gastronómica a un paso de la catedral y de la Ciudad Medieval. En un ambiente acogedor, el chef de Angers y su equipo han sabido crear un espacio donde se unen la maestría y la autenticidad. Este apasionado se renueva constantemente, explorando nuevas técnicas para adornar sus platos con aceites caseros, verduras deshidratadas y otras preparaciones de su propia cosecha. En el plato encontramos una cocina «sencilla pero no simplista», según sus propias palabras, que tiene «sabor, profundidad y sentido». El delicado trabajo con las verduras, los excelentes productos de sus amigos productores y las sorpresas gastronómicas ofrecen una magnífica experiencia culinaria. ¡Apostamos a que querrás volver!