Dazuma

Restaurant
Restaurant de spécialités étrangères
Cuisine asiatique
Cuisine chinoise

44 rue Beaurepaire, 49100 Angers

- Réserver
- - 06 10 07 77 73
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Parmi l'offre bien fournie et qualitative des restaurants de la rue Beaurepaire, dans la Doutre, le Dazuma s'est très vite taillé une belle place depuis son installation en 2017. Les « recettes de grand-mère » - c'est la signification de ce mot chinois - sont en fait exclusivement des fondues chinoises. Vous pourrez choisir votre bouillon, pimenté ou non, à la viande ou aux légumes, et tous les mets que vous plongerez dans le bouillon à l'aide d'une petite passoire. Poissons, viandes, légumes, soja, pâtes fraîches, fleurs de lotus… La liste est longue ! Vous les agrémenterez ensuite des sauces préparées par le chef, au sésame par exemple. Repas convivial par excellence, le concept permet de partager les garnitures, de goûter les bouillons de chacun… Mieux vaut s'y prendre à l'avance pour réserver !