Pour l’occasion, le chef Maxime Elan a créé une carte éphémère, qui met à l’honneur les produits locaux, les spécialités emblématiques et les ingrédients incontournables, tout en offrant aux convives quelques surprises avec des recettes revisitées pendant une semaine.
Servie chez Carmine dans un cadre lumineux et convivial, à deux pas du centre-ville, La Tablée Angevine est l’occasion parfaite pour se retrouver, rire et savourer. Une véritable piqûre de rappel 100 % angevine.
Cet événement s’inscrit dans une démarche responsable : cuisine maison, circuits courts et partenariat avec les producteurs locaux. Une façon concrète d’ancrer la gastronomie dans l’identité Angevine tout en offrant aux visiteurs un moment simple et convivial.
Cette carte éphémère est disponible uniquement pour le dîner, pendant une semaine du 7 au 11 octobre à partir de 19h30, ainsi que le samedi 11 pour le service du midi, accompagnée d’un accord mets et vins conçu spécialement par le sommelier Thomas, au prix de 30€.
Informations pratiques :
Sur réservation.
Servie chez Carmine dans un cadre lumineux et convivial, à deux pas du centre-ville, La Tablée Angevine est l’occasion parfaite pour se retrouver, rire et savourer. Une véritable piqûre de rappel 100 % angevine.
Cet événement s’inscrit dans une démarche responsable : cuisine maison, circuits courts et partenariat avec les producteurs locaux. Une façon concrète d’ancrer la gastronomie dans l’identité Angevine tout en offrant aux visiteurs un moment simple et convivial.
Cette carte éphémère est disponible uniquement pour le dîner, pendant une semaine du 7 au 11 octobre à partir de 19h30, ainsi que le samedi 11 pour le service du midi, accompagnée d’un accord mets et vins conçu spécialement par le sommelier Thomas, au prix de 30€.
Informations pratiques :
Sur réservation.
