Ce Domaine de 5 ha, en bio depuis 2008, met en valeur des terroirs typés de schistes verts, ocres et pourpres, et de sables éoliens qui se révèlent dans ses différentes cuvées d'AOC Savennières. Les fermentations et les élevages d'au moins 18 mois s'effectuent en fûts, amphores de grès et en cuves.