Tous nos vignobles en label HVE 3 (Haute Valeur Environnementale) et bio pour certains domaines
Tri des déchets. Gestion de l'eau.
Entretien du parc sans désherbants.
Pionnier des vins à fines bulles de Loire, Jean-Baptiste Ackerman fonde en 1811 l'illustre Maison dans des caves spectaculaires creusées dans le tuffeau.
Visites guidées pour les groupes sur réservation.
Visites guidées à heure fixes pendant les vacances scolaires, et en juillet et en aout.
Visite libre toute l'année.
Site de plain-pied, accessible aux personnes à mobilité réduite.