Sol é Luna
1 toque

Restaurant
Restaurant bistronomique
Poisson
Cuisine gastronomique
Plats sans gluten
Propose des plats faits maison
Plats végétariens

14 boulevard Robert, 49100 Angers

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- À partir de22,00 €
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- Réserver
- - 06 44 18 05 29
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Tourisme durable
Le restaurant est engagé dans une démarche de développement durable à travers ses approvisionnements majoritairement locaux ou issus de l’agriculture biologique.
Nous appliquons des écogestes au quotidien en cuisine et utilisons des produits d'entretien écologiques. Progressivement nous nous équipons pour réaliser des économies d’eau et d’énergie. Nous pratiquons le tri sélectif et le tri des biodéchets. Nous réalisons des recettes anti gaspillage et valorisons nos invendus par le don à des associations ou à nos salariés...

Installé depuis 2021 en lieu et place de la rue sauvage, non loin du cinéma Pathé, le restaurant Sol é Luna a investi cette jolie maison à la déco très cosy. Aux manettes, on retrouve Stéphane et Héléna Chupin. Après quelques années aux Antilles, puis dans la Sarthe, le couple est de retour en terres angevines. Leur cuisine originale mêle avec brio saveurs d'ici et d'ailleurs. Le chef s'inspire de la gastronomie créole, avec ses parfums et épices caractéristiques, qu'il sème en petites touches ensoleillées dans une carte française plus traditionnelle. Le menu change au gré des saisons, des trouvailles du marché et des envies du chef : tout est fait pour que le visiteur ne s'ennuie pas, qu'il vienne à midi ou le soir ! À tester : s'il est à la carte, on vous recommande de goûter les surprenants "passions à la coque", qui allient crème bavaroise et fruit de la passion.