Le Relais

Installé dans un ancien relais de poste du XIXᵉ siècle, Le Relais fait partie du paysage angevin depuis plus de 150 ans. Ses fresques murales d’époque, témoins du charme d’antan, rappellent que la maison a toujours été un lieu de passage, de partage et de bonne chère. Depuis février 2025, Stella a repris les rênes du restaurant, avec la volonté de préserver cette âme tout en lui insufflant un vent de fraîcheur. En cuisine, le chef Martin FAVRY, reconnu pour son talent et sa créativité, revisite la tradition avec justesse et gourmandise. Notre philosophie : travailler des produits frais, français et locaux au maximum, issus de petits producteurs que nous connaissons et respectons. Nous privilégions les produits bio ou sans traitement, afin de proposer une cuisine sincère, de saison et pleine de saveurs. Le midi, place à une bistronomie du marché, généreuse et spontanée. Chaque mercredi soir, nos soirées jazz animent le Relais : un moment suspendu autour d’un menu spécial “jazz & vin”, où la musique dialogue avec les saveurs. Nous sommes ouverts du lundi au vendredi midi, et le soir du mercredi au vendredi. Sur demande, des privatisations et ouvertures exceptionnelles sont possibles pour vos repas de groupe jusqu'à 50 personnes, événements ou soirées sur mesure. Nous restons ouverts à toute discussion pour imaginer ensemble votre moment au Relais.