Le dîner des vieilles quilles

Et si nous nous attardions le temps d’un dîner sur quelques vénérables flacons ? Brice et Thibault, chefs de L’Ardoise, vous proposent avec Food’Angers une balade temporelle au cœur du vignoble de l’Anjou Saumur. Débouchons ensemble 5 vins mâtures de l’Anjou Saumur, et prenons le risque d’apprécier leurs rides gustatives, leurs abîmes profondes comme leurs célestes cîmes… Menu en 5 temps en accord avec les vieux millésimes fournis par : Domaine des Deux Moulins, Domaine des Petits Quarts, Domaine de Bablut, Domaine Guichoux, Domaine du Closel Présence des vignerons. Vins AOC dégustés issus de millésimes allant de 1990 à 2005. "Dîner carné. Pas d’option végétarienne ou régimes alimentaires spécifiques."